Anda sedang mencari inspirasi resep rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Yulian Kwasua. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Cara memasak rica" bebek empuk & tidak apek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Gunakan 1 ekor daging mentok
- Siapkan 30 cabai rawit
- Siapkan 3 cabai merah
- Siapkan 6 bawang putih / bisa lebih
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 jari kelingking kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil Serai memarkan
- Sediakan Lengkuas memarkan
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula merah
- Gunakan Penyedap
Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas. Rasa pedas ini dapat menghangatkan tubuh karena tidak hanya tercipta dari pedas cabai, namun juga rempah-rempah lainnya Saat di mulut, selain pedas, daging mentok terasa empuk. Ini masakan favorit suami banget.tiap kali masak ini beliau selalu bilang suruh buka warung saja.rasanya nikmat apalagi bagi penyuka masakan pedas cocok sekali di lidah.bagi yg gak suka pedas bisa diatur banyaknya cabe. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari.
Cara menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok.
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,… Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan.
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Agar daging entok tidak berbau amis, Anda bisa melumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat di. JPNN.com : Warung Rica-rica entok milik Winarti, dengan rasa yang ekstrapedas, cukup terkenal di kalangan warga Ponorogo, Jatim. jpnn.com - Warga Ponorono, Jatim, sudah akrab dengan warung milik Winarti di Desa Dasun, Kecamatan Sampung, dengan menu khas yakni rica-rica entok, atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
