Anda sedang mencari ide resep rica-rica bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica bebek memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica bebek:
- Gunakan 1 ekor bebek/mentok (potong kecil-kecil)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sendok makan gula merah
- Ambil 100 ml minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Gunakan secukupnya garam,merica,gula pasir
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 200 gram cabe merah keriting
- Sediakan 1/4 sendok teh jinten
- Siapkan 2 cm jahe
Setelah bumbu meresap, tambahkan santan dan masak sampai mengental dan daging empuk; Masukkan asam kandis. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Untuk membeli bahan-bahannya ketik RICA-RICA BEBEK di Aplikasi Laukpauk. sumber : ResepMasakan.com. Apalagi jika cuaca di luar rumah sedang hujan dan dingin.
Cara membuat Rica-rica bebek:
- Cuci bebek/mentok hingga bnr2 bersih,lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan salam. buarkan hingga bumbu tercium wanginya. masukkan bebek, aduk rata tambahkan air. masak kurang lbh 50 menit,jgn lupa wajannya di tutup,agar bumbunya lebih meresap. tambahkan garam,gula,merica dan biarkan hingga airnya habis kuahnya mengental.
- Setelah kuah mengental, angkat. jika suka sajikan bersama nasi liwet,psti lbh mantap. (silakan di liat resep nasi liwet ala saya)
Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Dan Rica-Rica Bebek Mulyarasa - Bencongan Indah. Pada resep cara membuat olahan bebek kali ini, pemilihan bahan baku bebeknya adalah faktor utama kelezatan masakan. Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
