Sedang mencari ide resep rica2 entogg endess binggo..πππ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 entogg endess binggo..πππ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Flores pedes binggo enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 entogg endess binggo..πππ, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica2 entogg endess binggo..πππ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica2 entogg endess binggo..πππ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica2 Entogg endess binggo..πππ menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica2 Entogg endess binggo..πππ:
- Sediakan 1 ekor entog ukurn besar bahan A.untuk merebus daging entog nya
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan sejempol jahe
- Siapkan sejempol lengkuas
- Sediakan 3 jempol kunyit (dibakar dlu)
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 batang sereh di geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan Bahan B untuk menumis daging yg sudah di rebus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan sejempol jahe
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Ambil 30 biji cabe rawit warna orange
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan garam
- Siapkan fitsin
- Ambil penyedap rasa
- Ambil gula jawa
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya kecap bangao
Cara membuat Rica2 Entogg endess binggo..πππ:
- Langkah pertama.. Cuci bersih daging entog (saya beli di pasar jadi entog sudah dibersihkan.. Sudah di potong2 smp rumah tinggal masakππ)
- Halus kan smua bumbu A (oh ya.. Ini resep bumbu di saya menyesuaikan seberapa besar entog nya ya. Kl ukuran sedang bumbu bisa di kurangi)
- Reebus daging entog bersama bumbu A yg sudah di halus kan.. Beri air smp daging ketutup air.. Tambahkan daun jeruk, serai geprek, daun salam dan lengkuas.. Tutupin.. Rebus kira2 1jam lebih.. Smp air rebusan asat.. Dan mengering
- Sambil menggu air asat kita siapkan bahan B.. Blender smua bahan B kecuali cabe rawit, dan bawang bombay dan tomat.. Jika sudah halus masukan cabe rawit.. Blender kasar cabe nya lalu cincang kasar bawang bombay dan tomat
- Setelah air rebusan entog nya menyusut dan kering matikan kompor.. Angkat daging nya saja. Sisa bumbu rebusan biarkan saja, lalu tumis bahan B.
- Tumis bawang bombay smp harum lalu masukan bumbu halus nya termasuk cabe tadi.. Tumis smp harum Jika sudah harum masukan cincangan tomat, dan kemangi yg sudah disiangi
- Masukan daging entog yg sudah direbus… Tambahkan lagi minyak agar tidak gosong.. Beri tambahan gula jawa secukupnya beserta kecap bangao sedikit saja aduk2 kurang lebih 30 menit.. Jika sudah bumbu lengket dan berwarna coklat.. Matikan api.. Sajikan di atas piring.. Makan pakai nasi anget
- Rica2 Entogg siap di santaap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica2 entogg endess binggo..πππ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!