Lagi mencari inspirasi resep dada ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dada Ayam Goreng Tepung enak lainnya. Resep Fillet Dada Ayam Goreng Tepung. Teksturnya empuk dan lembut, bukan crispy, karena bumbunya pakai tepung basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dada ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dada ayam goreng tepung menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dada ayam goreng tepung:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil bahan marinasi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan sedikit lada
- Sediakan bahan kering (aduk hingga rata) :
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya penyedap
- Gunakan pelengkap
- Sediakan Daun selada
- Sediakan tomat
- Siapkan mayonaise
- Sediakan saos sambal
- Ambil saos tomat
Daging ayam juga termasuk bahan makanan yang bisa ditemukan dengan mudah di sekitar kita dengan harga yang sangat terjangkau. Udah lama ga buat ayam goreng di giniin. Ini lg pengen dan lagi ada hehe. Oia sbnrnya klo udah pake tpung serbaguna, bumbu marinasinya ga perlu pake garem, ini pny aku agak keasinan tp klo utk lauk sih oke.
Langkah-langkah membuat Dada ayam goreng tepung:
- Cuci ayam dan haluskan bumbu marinasi, bawang putih dan garam. Lumur bahan marinasi ke ayam, tambahkan lada. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan. Siapkan bahan kering dan bahan basah. lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan basah, lalu letakkan di bahan kering. bolak balik dan cubit2 hingga tepungnya menempel.
- Silakan lihat video sederhana ini. Proses ayam dari adonan basah ke adonan kering dan ke minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik ya agar matangnya merata dan krispy. Lalu angkat dan tiriskan dengan tingkat kematangan sesuai selera.
1. Sajikan dengan pelengkap :))
Iris melebar dada ayam masing-masing menjadi dua potongan. Oleskan pada daging ayam sampai rata. Ayak sisa bubuk cabai bersama tepung terigu. Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Menu hari ini sangat simple dan menu kesukaan anak-anak biasanya yah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
