Lagi mencari ide resep roti paratha/canai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti paratha/canai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti paratha/canai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti paratha/canai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti paratha/canai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Paratha/Canai menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Paratha/Canai:
- Siapkan 250 gram tepung cakra
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 2 sendok margarin, lelehkan
- Gunakan 100 ml susu cair hangat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 ml minyak goreng, diperuntukan untuk merendam adonan
- Sediakan secukupnya margarin untuk olesan
- Sediakan meses/keju sebagai isian
I recently went to restaurant where the Roti was flaky, chewy, and so flavorful. I had to try making my own at home. After several attempts and recipe tests, I found a way that's easy and delicious! Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions.
Cara menyiapkan Roti Paratha/Canai:
- Campur tepung cakra, margarin cair, telur, susu cair, garam hingga menjadi adonan yang kalis
- Bagi menjadi 8 adonan, lalu rendam dengan minyak goreng min 2jam
- Ambil adonan lalu giling hingga tipis, tipisnya seperti kulit martabak
- Oleskan margarin dan taburkan meses untuk isiannya
- Gulung adonan menjadi memanjang dan gulung lagi dari arah berlawanan, tumpuk menjadi satu
- Panaskan teflon, masak adonan diatas teflon. jangan lupa ditekan-tekan agar menjadi pipih
- Setelah matang, taruh diatas serbet bersih. pukul-pukul dengan tangan agar roti menjadi seperti digambar
Delicious eaten with dhal and chicken curry. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha. Roti canai is presumed to have been introduced by immigrant labour from the Madras region where a similar combination of paratha and dalcha - the accompanying lentil curry - is served. The Malaysian Roti Canai: the name 'canai' is derived from the word 'Chennai' which is a state in India as it is obviously inspired from the Indian paratta AND from the malay word 'Canai' which means ' to. Your Roti Canai and Dhal Curry is ready!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti paratha/canai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
