Sedang mencari ide resep roti cane/ roti maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti cane/ roti maryam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti cane/ roti maryam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti cane/ roti maryam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti cane/ roti maryam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti cane/ roti maryam memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti cane/ roti maryam:
- Sediakan 500 gr Tepung cakra
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 250 ml air biasa
- Siapkan 1 Sdm minyak sayur
- Ambil 40 gr blue band
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan Toping / isian
- Ambil sesuai selera keju, ceres, durian
Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah. Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Roti Cane merupakan khas negara Timur Tengah. Bentuk Roti Maryam seperti Roti CANE hanya lebih Tebal dan berbentuk Bulat.
Langkah-langkah membuat Roti cane/ roti maryam:
- Campur tepung, minyak, kuning telur, garam, blue band, uleni hingga kalis dan elastis, tuang air nya sedikit" sampe habis
- Setelah kalis,, olesi wadah dgn minyak sayur, timbang adonan 50 gr (bebas), lumuri bulatan" dgn minyak biar g lengket, simpan d wadah, diamkan - +2 jam
- Setelah 2 jam oles meja kerja dgn minyak aku pke tutup tuperware yg gede, krn g puny meja kerja 😂 pipihkan/gilas adonan bulat setipis mungkin seperti transfaran,, olesi blue band, gulung memanjang,
- Setelah panjang gulung menyerupai huruf S berlawanan arah, tumpuk k 2 gulungan tersebut
- Simpan lagi d wadah, biarkan 15 menit
- Panaskan teflon, beri mentega goreng gulungan roti sambil d tekan" sampai pipih menggunkn api kecil, biar matang adonan harus terus d tekan y sampai pegel hee
- Siap d sajikan dengan d oles margarin, keju,ceres, susu kental manis, ato kari kambing (aku g suka)
Namun di Indonesia kedua Roti tersebut dianggap SAMA. Karena terbuat dari Tepung, Air dan Mentega membuat Roti terasa lembut dilidah walau terlihat Tebal. Asal Usul Roti Maryam, Roti Canai / Roti Cane, dan Roti Roti Cane/Roti Maryam Pengen makan roti cane pakai taburan gula halus atau gula pasir atau olesan selai coklat. Nazircane menyediakan berbagai macam roti canai, cane, dan maryam dalam bentuk frozen, sehingga anda dapat menyajikan sendiri di rumah bersama keluarga Roti cane atau roti maryam, adalah roti yang berbahan dasar tepung terigu yang cocok dijadikan camilan atau sebagai menu sarapan pagi. Roti ini bisa dipadukan dengan kuah kari atau toping berbagai rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti cane/ roti maryam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
