Sedang mencari inspirasi resep lepet ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet ketan putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lepet ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lepet ketan putih Bismillah assalamuallaikum maah😍 Siapa masih ragu bikin leper karna susah dan lama ? Lihat juga resep lepet pisang ketan enak lainnya. Untuk takaran garam dan gula sesuaikan selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lepet ketan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lepet Ketan Putih memakai 4 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lepet Ketan Putih:
- Ambil 500 gr beras ketan
- Siapkan 1/2 butir kelapa
- Ambil 1 sdm munjung garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan. Lihat juga resep Bubur beras ketan putih dan kacang hijau enak lainnya. Beras ketan berwarna putih susu, sedangkan beras padi berwarna bening dan sedikit mengkilat.
Cara membuat Lepet Ketan Putih:
- Rendam beras ketan selama kurang lebih 3 jam
- Setelah 3 jam,cuci lalu tiriskan.
- Bikin wadahnya dulu
- Cuci kelapa,kupas kulit coklatnya,lalu parut.
- Campur beras ketan dan kelapa parut,aduk sampai rata.
- Tambahkan garam,aduk rata
- Tambahkan gula pasir aduk lagi
- Ambil wadah,masukkan beras ketan kedalam wadah sampai penuh,sambil ditekan perlahan
- Kemudian ikat menggunakan tali.sambil mengikat lepet,didihkan air.
- Ambil 5 buah lepet,lalu ikat bersamaan,kemudian rebus selama 3 jam
- Setelah matang,angkat lalu gantung,supaya air menetes.
- Maaf bentuknya gak seragam.
- Siap disajikan.Kerasa gurih dari kelapa parutnya,manisnya pas.
Beras dengan warna putih terang dan bertekstur lengket ini merupakan salah satu bahan makanan yang populer di berbagai daerah. Di Indonesia sendiri beras ketan umumnya dijadikan sebagai bahan pokok dari kudapan tradisional seperti, uli, tape ketan, wajik dan masih banyak lagi. Ketan atau biasa disebut beras ketan, adalah makanan pokok yang biasa disajikan dalam masakan Asia Tenggara. Bahan makanan ini dapat diolah dengan cara dikukus atau direbus untuk digunakan dalam berbagai macam resep masakan. Tekstur ketan berasal dari mutasi genetik tunggal yang menyebabkannya lengket.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lepet ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
