Lagi mencari inspirasi resep lapet ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapet ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapet ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapet ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lapet ubi ungu enak lainnya. #LappetKhasBatak #KetanUbiUngu #Dapoer WarNaLAPPET Lapet ubi ungu Azima Ledy Simanjuntak. Haluskan ubi,tambahkan sedikit air,tambahkan tepung pulut sampai adonan Kalis bisa dibentuk..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapet ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lapet ubi ungu menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapet ubi ungu:
- Gunakan 500 gram tepung pulut
- Siapkan 1 kg ubi ungu
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan bahan inti :
- Ambil 1/2 kelapa parut
- Ambil 300 ons gula aren
- Ambil secukupnya garam
lapet pulut atau lapet ketan ubi ungu gula merah ini tidak jauh beda pembuatannya dengan lapet ubi ungu original yang pernah saya buat. Lapet ubi ungu gula merah makanan khas Medan. Lihat juga resep Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) enak lainnya. Tapi ubi ungu yang saya pakai kali ini lumayan bagus dan hanya sedikit saja bercak hitamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lapet ubi ungu:
- Kupas ubi,potong kecil,kukus sampai empuk
- Haluskan ubi,tambahkan sedikit air,tambahkan tepung pulut sampai adonan Kalis bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan,masukkan inti kedalamnya,masukkan kedalam daun,lipat hingga berbentuk lapet.
- Kukus..
- Inti : rebus air sedikit,masukkan gula aren,masak hingga mencair,saring,masak kembali,masukkan kelapa parut,tambahkan sedikit garam,aduk pakai api kecil.
Warna ungunya jadi cantik deh kaya yang buat brownisnya hehehehe #mujisendiri. Nah, yang punya ubi ungu dan bosan dibuat Kue Talam, puding ubi ungu dan cake ubi ungu, ayo dicoba dibuat brownies kukus ubi ungu ini saja. Anda bisa memakai ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Ubi ini kemudian dikombinasikan dengan bahan lain seperti tepung tapioka, sedikit gula dan vanili untuk menambah rasa. Bahan-bahan tersebut dibuat menjadi adonan timus lalu kemudian digoreng. (Baca juga: Resep Klepon Ubi Jalar dan Cara Membuatnya) Cara membuat tapai ubi kayu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapet ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
