Lagi mencari ide resep caramelized soy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramelized soy fried chicken yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramelized soy fried chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan caramelized soy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cut the chicken legs into pieces. Heat the oil in a wok and fry the garlic, star anise and cinnamon on medium heat until aromatic. It's finished with a drizzle of toasted honey butter, allowing the hot and flavorful spice dust to stick to every nook and cranny.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat caramelized soy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Caramelized Soy Fried Chicken memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Caramelized Soy Fried Chicken:
- Siapkan 150 gr Paha Ayam
- Sediakan Tepung bumbu secukupnya (saya pakai hot n spicy merk Sasa)
- Siapkan 1 buah cabai besar
- Gunakan 2 siung bawah putih
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 sdt bubuk Kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt unsalted butter untuk menumis
- Ambil Minyak goreng
Mix together the oil, soy sauce, ketchup, honey, garlic, salt and pepper. Bake in preheated oven for one hour, or until sauce is caramelized. Could also use wings or pork ribs. Usually a good chicken recipe starts with delicious flavorful marinade and so as The Little Viet Kitchen's caramelized chicken.
Cara membuat Caramelized Soy Fried Chicken:
- Potong ayam sesuai selera dan baluri ayam dengan tepung bumbu selama 5 menit
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan renyah. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan cabai hijau di atas teflon dengan menggunakan unsalted butter sampai harum dan matang. TIPS : Api medium - besar agar terbentuk karamelisasi dari kecap manis
- Masukkan ayam yang telah di goreng sambil di aduk. Tuangkan kecap manis secukupnya. Sajikan dengan nasi hangat
Combine chopped green onion, red chili, garlic, fish sauce, sugar, salt and sesame oil, mix well and then add chicken thigh to rub the marinate evenly. For the classic version - Make the caramelized soy chicken separately. Making caramelized soy chicken is easy, and you wouldn't believe how delicious the results are! The chicken is marinated in a soy, dark soy and mirin mix (the same marinade that I use for ramen eggs), and then grilled in the oven OR on a pan. Chicken Cashew Stir Fry with the best sweet and spicy ginger sauce you ever tasted!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramelized soy fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
