JapChae Soun Goreng ala Korea
JapChae Soun Goreng ala Korea

Lagi mencari inspirasi resep japchae soun goreng ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae soun goreng ala korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pasti deh sering lihat mereka suka makan sejenis mie warna nya coklat gelap yang ada wijen. Video kali ini adalah pembuatan Japchae, bihun goreng ala Korea Note: Video ini dibuat sebelum saya tau ada Kejadian Luar Biasa (KLB) infeksi bakteri. Lihat juga resep Japchae/ bihun goreng ala korea 🍝 enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae soun goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japchae soun goreng ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japchae soun goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan JapChae Soun Goreng ala Korea menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan JapChae Soun Goreng ala Korea:
  1. Siapkan 250 gr daging has dalam, iris tipis lebar melawan arah serat
  2. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
  3. Ambil 1 cm jahe, memarkan
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay, belah 2, rajang
  5. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
  6. Sediakan 4 cabe merah keriting, potong korek api
  7. Gunakan 4 cabe hijau, potong korek api
  8. Gunakan 100 gr soun, seduh setengah matang
  9. Siapkan Pokchoy, potong-potong
  10. Sediakan Wijen sangrai (optional)
  11. Ambil Minyak zaitun atau minyak goreng untuk menumis
  12. Gunakan Bumbu Marinasi:
  13. Gunakan 1 sdm kecap asin/soy sauce
  14. Gunakan 1 sdm kecap manis
  15. Ambil 1 sdm minyak wijen
  16. Gunakan 2 sdt saus bulgogi
  17. Gunakan 1 sdt madu
  18. Sediakan 1/2 sdt lada hitam kasar
  19. Gunakan 1 sdt palm sugar/gula merah bubuk
  20. Ambil 1 sdt dark soy sauce (optional)

Sepintas soun goreng ini hampir mirip dengan masakan Korea Selatan, yaitu. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja Pakai resep mudah berikut, japchae enak buatan sendiri bukan hal yang mustahil untuk dilakukan. Japchae μž‘μ±„ (Korean Stir Fried Noodles).

Cara membuat JapChae Soun Goreng ala Korea:
  1. Buat bumbu marinasi. Rendam daging minimal 1 jam. Seduh soun setengah matang, beri sedikit kecap asin dan minyak wijen agar tidak lengket.
  2. Potong-potong sayuran. Rebus sebentar wortel dan pokchoy, tiriskan.
  3. Tumis jahe, bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging dan bumbu marinasi, aduk-aduk, beri air panas sedikit bila perlu, tumis sampai matang sesuai selera.
  4. Masukkan cabe, tumis sebentar, masukkan soun, aduk-aduk, tes rasa. Masukkan sayuran, tumis sebentar, sajikan dengan taburan wijen sangrai.

This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy for details. Flavorful and exquisite Japchae is made of sweet potato noodles, julienned vegetables, and sliced beef tossed in a Korean soy sauce mix. Japchae (μž‘μ±„; ι›œθœ) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (λ‹Ήλ©΄, 唐麡), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch; the noodles are topped with assorted vegetables.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japchae soun goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!