Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Ambil ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan air
- Siapkan garam dan kaldu bubuk
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan serai
- Siapkan lengkuas
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan kunyit bubuk
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Gunakan jahe
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
- Haluskan bumbu.
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Balut ayam dengan bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, kemiri. Aduk rata tambahkan air
- Masak ayam hingga matang, hingga air menyusut. Tambahkan garam, kaldu bubuk, tes rasa. Angkat ayam tiriskan. Bisa simpan dalam kulkas bisa juga langsung goreng.
- Panaskan minyak, masak ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
