Sedang mencari ide resep leker pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leker pisang coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker pisang coklat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan leker pisang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat leker pisang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Leker Pisang Coklat memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Leker Pisang Coklat:
- Siapkan 10 sendok makan tepung terigu
- Ambil 8 sendok makan tepung beras
- Gunakan 4 sendok tepung tapioka
- Sediakan secukupnya gula, garam, vanili, susu cair
- Siapkan sesuai selera topping, saya pakai pisang raja, coklat batang dan meses
Pisang coklat tergolong makanan ringan dengan nilai gizi tinggi yang di dapat dari. Sebenarnya leker bisa diolah dengan banyak variasi rasa seperti kue crepes yang sudah banyak dijumpai di mal-mal..kue leker tradisional yang hanya menggunakan pisang, susu, dan coklat sebagai bahan isiannya. Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang kita. Pisang coklat ini cara membuatnya tidak terlalu sulit lho, bahkan bisa jadi lebih mudah dari pada membuat pisang goreng tepung.
Langkah-langkah membuat Leker Pisang Coklat:
- Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer
- Panaskan wajan teflon, oleskan margarin
- Tuang adonan ke wajan sambil diputar2 agar adonan tipis dan merata
- Tambahkan topping sesuai selera
- Tunggu hingga matang kecoklatan
- Lipat dan angkat
- Lanjutkan goreng yg lainnya.
Tapi, tergantung jenis pisang coklat yang dibuat sih. Setelah kue leker cukup matang, maka penjual biasanya memberi topping kue seperti potongan buah pisang kecil-kecil, coklat tabur, gula pasir dan juga susu kental manis agar kue terasa enak dan legit. Leker atau kue pisang Surabaya adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Makanan kecil ini berbeda dengan leker yang dikenal di Jakarta dan kota lainnya. Untuk kulitnya, adonannya kemungkinan adalah telur, tepung terigu, susu, gula dan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leker pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
