Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 10 biji cabe merah besar
- Sediakan 20 biji cabe setan(sy suka pedas)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merag
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 butir kemiri bakar
- Siapkan secukupnya Mrica bubuk
- Sediakan Gula +garam+kaldu ayam(masako)sesuai selera
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam kemudian taburi merica bubuk secukupnya dan perasan jeruk nipis sisihkn
- Kemudian haluskan…bawang merah,putih,cabe,daun jeruk,kemiri bakar (saya menghaluskn dg blender danndi tambah sedikit minyak makan)
- Tumis bumbu halus sampe harum kemudian tambahkn air dan santan..stelah itu tambahkn gula garam kaldu…tumis terus sampe bumbu mengental…. Dan jika rasanya pas sisi kn bumbu
- Stlah bumbu dingin balurkn bumbu ke seluruh ayam sampe rata bungkus dg alumunium foil
- Kemudian panaskn oven(saya oven kompor)stelah panas masukan ayam panggang sampe matang(saya 40 menit)
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
