Lagi mencari ide resep lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng tepung crispy (lele terbang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng tepung crispy (lele terbang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan lele bisa dibilang salah satu lauk jenis yang murah, enak, bergizi, dan mudah diolah. Sehingga tak heran kalau banyak sekali varian olahan dari ikan. Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng tepung crispy (lele terbang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele goreng tepung crispy (lele terbang) menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele goreng tepung crispy (lele terbang):
- Sediakan 1 kg lele ukuran sedang
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung. Dan biasanya, kalau cara membuatnya salah, hasil ikan lele goreng tepung pun menjadi tidak renyah. Untuk menghindari hal itu, ada baiknya kamu mengikuti cara membuat ikan lele goreng tepung dengan. Lele goreng tepung ini menjadikan lele lebih spesial.
Cara membuat Lele goreng tepung crispy (lele terbang):
- Cuci bersih ikan lele dengan air, hilangkan bagian insang
- Belah sisi kanan kiri ikan dengan cara mengiris daging bagian bawah ekor, hingga mendekati sirip dan kepala lele. Jika susah mengiris karena licin, lumuri tangan dengan tepung
- Haluskan bawang putih dan kemiri, merica, garam, penyedap
- Marinasi ikan dengan bumbu halus. Rendam selama kurang lebih 15-20 menit
- Tambahkan sedikit air dan tepung terigu sampai tekstur tepung kental. Tandanya jika tepung dituangkan tidak putus
- Siapkan tepung kering tepung terigu dan beras dangan perbandingan 2:1 tambahkan garam dan merica secukupnya pada tepung kering
- Letakkan lele kedalam tepung kering, goyangkan, usahakan sisi yang terbelah terlumuri tepung
- Goreng dengan minyak panas, usahakan terendam dalam minyak. Cara menggoreng pegang bagian ekornya masukkan kedalam minyak
- Goreng hingga matang
Lele crispy tepung kentucky, resepnya mudah. Ikan lele sangat bergizi dan terkenal di. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ikan Lele Goreng Tepung , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ikan. Tapi, kalau pepes lele atau pun pecel lele sudah biasa buat kamu, maka kini saatnya kamu untuk mencoba resep masakan lele crispy yang bisa jadi camilan atau pun teman makan nasi hangat. Resepnya gampang banget kok yang pasti kamu juga nggak repot untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
