Lagi mencari inspirasi resep kentang goreng maizena yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng maizena yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kentang Goreng Tepung Maizena enak lainnya. Kentang goreng maizena. kentang, tepung maizena , air , air es , garam (sesuai selera), minyak utk menggoreng Debby Desrina. Ini menu cemilan kesukaan suami, yang selalu doyan ngemil malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng maizena, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng maizena enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang goreng maizena yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Maizena memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Goreng Maizena:
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil secukupnya Tepung maizena
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Air es / air dingin biasa
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Sebenarnya cara membuat kentang goreng seperti ini bisa dimodifikasi dengan rendaman air es. Gulirkan kentang tadi diatas tepung maizena dan diamkan hingga beberapa saat, karena tepung maizena dapat menyerap kandungan air dalam kentang. Tumis bawang bombai, masukkan daging cincang hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, dan garam.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Maizena:
- Kupas kentang, potong memanjang, cuci bersih
- Siapkan panci beri air, masukkan garam,gula, masukkan kentang yang telah di cuci, kemudian nyalakan apinya
- Rebus hingga kentang matang, mudah di potek, setelah matang langsung tiriskan kemudian rendam air es (aku pake air dingin biasa kalau tak ada air es), tujuannya untuk menghentikan proses pematangan bahan, lalu setelah 2 menitan di rendam tiriskan kembali,
- Siapkan wadah toples kecil tapi tinggi kemudian beri tepung maizena banyaknya asal rata buat semua kentang, aku pake toples buat mix tepung sama kentang soalnya pas di goyang-goyang tepungnya lebih cepat merata daripada menggunakan wadah datar, jadi ga banyak buang tepung terbuang,
- Setelah kentang terbalut tepung kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang, ciri matangnya adalah ketika sebagian kentang sudah mengambang tidak lagi tenggelam di dalam minyak, dan suara gorengnya krisik" kalo diaduk, nanti hasilnya kentang kering diluar lembut didalam, nah lembut didalam ini juga dipengaruhi saat perebusan, kalo belum matang betul saat merebusnya dia ga bisa lembut ketika di goreng dan cenderung menyerap banyak minyak, jadi pastikan rebusanmu matang dan mudah di potek
Tata kentang dan tortilla chips di piring. Siram dengan saus bolognise. [far] Resep Kentang Goreng - Ubi-ubian yang banyak ditanam di dataran tinggi ini memang tampaknya tak pernah kehabisan penggemar. Ya, kentang merupakan salah satu bahan makanan yang kerap diolah menjadi berbagai jenis masakan ataupun cemilan lezat. Kentang goreng crispy ala warteg Abadi enak lainnya. Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng Maizena yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
