Sedang mencari ide resep shepherd's pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shepherd's pie yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Place in a medium saucepan and cover with cold water. Set over high heat, cover and bring to a boil. Once boiling, uncover, decrease the heat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shepherd's pie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan shepherd's pie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah shepherd's pie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shepherd's Pie memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Shepherd's Pie:
- Gunakan Tutup atas:
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 100 gr keju ceddar
- Sediakan 100 ml susu full cream/cooking cream
- Ambil Isi :
- Siapkan 250 gr daging cincang (saya pake kornet kalengan)
- Gunakan 5 sdm saus bolognaise
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar > potong dadu
- Siapkan 2 sdm bawang putih iris/ geprek
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (bebas apa aja)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Taburan: Oregano/basil/thyme/mozarella
In England (and Australia and New Zealand) they would call the beef dish a "cottage pie" and the lamb dish "shepherd's pie". Regardless of what you call it, a shepherd's pie is basically a casserole with a layer of cooked meat and vegetables, topped with mashed potatoes, and baked in the oven until the mashed potatoes are well browned. In England, the birthplace of this hearty dish, shepherd's pie is most often made with a ground-lamb filling. In the States, people use ground beef, which is what we call.
Langkah-langkah menyiapkan Shepherd's Pie:
- Kupas kentang > potong kecil > cuci > haluskan. Panaskan wajan anti lengket, masukkan kentang + susu + keju sampai keju meleleh > sisihkan
- Tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum, masukkan wortel sampai matang > masukkan daging/kornet > masukkan saus bolognaise > oregano/ basil/thyme > tambahkan tepung > aduk rata > icip rasa
- Set Oven terlebih dahulu: 180 derajat. Sambil olesi loyang dg mentega, taruh isian, kemudian tutup dg campuran kentang. Taburi dg keju parut/quick melt/ mozarella dan oregano.
Traditionally, shepherd's pie is made with lamb (hence the name). However, as the dish gained wider popularity outside of its native English homeland (where using beef would make this a cottage pie), beef became a common substitute, especially in America where it's more widely available than ground lamb. In a large skillet, cook beef with onion and red pepper until meat is no longer pink and vegetables are tender; drain. Stir garlic salt into meat mixture. Stir in the soup, corn and milk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shepherd's Pie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
