Sedang mencari inspirasi resep abon ikan lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon ikan lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon ikan lele menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Abon ikan lele:
- Ambil 3 ekor lele ukuran sedang
- Siapkan 1/2 bungkus santan instan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Resep abon ikan lele kini mulai banyak dicari, baik mereka yang ingin membuatnya untuk dimakan sendiri atau dijual, karena abon ikan lele merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi dan mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu makanan sumber protein hewani yang sehat. Selain itu, pengolahan dengan cara di abon, juga bisa meningkatkan nilai jual dari ikan lele sendiri. Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Abon ikan lele:
- Panaskan kukusan, bersihkan ikan, kukus ikan sampai dagingnya matang.
- Selagi menunggu ikan dikukus, haluskan bawang putih dan bawang merah. geprek jahe dan daun jeruk. sisihkan
- Setelah ikan matang dan tidak terlalu panas, pisahkan daging ikan dari duri dan sirip. lalu haluskan. aku pake cara disuir pake 2 garpu.
- Setelah ikan siap. tumis bumbu2 halus dan bumbu geprek sampai harum. kemudian masukan ikan. beri garam dan kaldu bubuk. tes rasa, lalu aduk terus sampai ikan kering ringan. aku kurang lebih ngaduk sampe 45menitan..
- Kalo udah kering ringan, dinginkan sampai suhu ruang, lalu simpan diwadah kedap udara. punyaku tahan sampe seminggu, kqrna emang abis juga sih 😅
Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi. Abon bisa di gunakan sebagai isian lemper, teman makan nasi atau dijadikan cemilan. Abon yang terbuat dari serat daging hewan umumnya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman. Abon ikan lele dengan bumbu abon gurih yang saya buat bisa dijadikan cemilan,lauk praktis tidak hanya orang tua tapi juga anak-anak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon ikan lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
