Lagi mencari ide resep furikake homemade (sushi seasoning powder) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal furikake homemade (sushi seasoning powder) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari furikake homemade (sushi seasoning powder), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan furikake homemade (sushi seasoning powder) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sushi Bake Furikake is another way to enjoy sushi! A delicious layer of sushi rice, furikake seasoning, Kewpie mayo, and red lumpfish caviar! This different take on sushi is definitely poles apart from the traditional art of sushi-making.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan furikake homemade (sushi seasoning powder) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Furikake Homemade (Sushi Seasoning Powder) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Furikake Homemade (Sushi Seasoning Powder):
- Sediakan 100 gr Teri Medan
- Siapkan 100 gr Wijen Putih
- Sediakan 50 gr Wijen Hitam (me : Basil Seeds krn gak nemu wijen biar ada hitam2nya jdi cakep, Skip juga boleh)
- Gunakan 5 Lembar Nori Besar (me: Nori Snack pakai 3 bungkus)
- Gunakan 50 gr Katsuobushi (Abon Cakalang) (me: 1 Ekor Ikan Lele goreng)
- Siapkan 1/4 sdt Bawang Putih Bubuk (me: Bawang Putih sebonggol biasa disangrai smp kering lalu diblender ambil 1/4 sdt jika sdh diblender)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan Secubit cabe bubuk Jawara (me: tambahan biar sriwing2 pedes)
Add the salt, chili and sesame seeds to the nori and place in an air tight container. Store in a dark place and shake before use. Sprinkle over rice, use as a seasoning in sushi, fill rice balls with it or mix with some sesame oil and use as a dressing for noodles. Japanese Rice Seasoning Furikake: the salt and pepper of Japan.
Cara membuat Furikake Homemade (Sushi Seasoning Powder):
- Siapakan semua bahan
- Sangrai satu persatu dan terpisah : Teri medan (Pastikan kualitas bagus ya, cuci dlu lalu keringkan lagi. Langsung juga boleh. Me: cuci dlu lalu dijemur smp kering) sangrai hingga coklat kering, lalu sangrai wijen hitam dan putih hingga coklat jgn gosong ya moms, sangrai ikan lele/pengganti (Katsuobushi-> hanya diremas2 jika ada). (pastikan yg disangrai hingga mengering semuanya)
- Sangrai bawang putih hingga halus (bagi yg gak punya bubuk) lalu blender yah. (Teri medan habis sangrai blender kasar) lele juga blender kasar
- Bahan2 yg telah disangrai. Siapkan wadah atau mangkuk. Snack seaweednya dihancurkan atau gunting yah moms. Lalu masukan semua bahan dalam 1 wadah+garam jika tingkat asin blm cukup (selera)+gula pasir+cabe bubuk (skip juga boleh/kreasi sendiri sesuai selera). Note: jika memakai nori lembaran sebaiknya sangrai sebentar lalu hancurkan
- Aduk hingga rata dan koreksi rasa
- Furikake Homemade siap untuk disajikan dalam pembuatan sushi juga bisa dinikmati sebagai serundeng dalam nasi panas biasa. Selamat mencoba
This crunchy, salty, nutty, earthy, briny topping that tastes slightly of seafood is a great all-purpose seasoning for rice, seafood, snacks, and more. Furikake is a beloved Japanese condiment that's traditionally sprinkled on top of cooked rice to season it. The name literally means "sprinkled over," and its concentrated umami-rich flavor makes it well suited for topping much more than rice. In a pan over low heat, add bonito flakes, soy sauce and sugar. Try this homemade Furikake Seasoning with dried shrimp powder to add a salty, savory and slightly sweet flavor to salads, rice, noodles, veggies, eggs and soups.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat furikake homemade (sushi seasoning powder) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
