Lagi mencari ide resep youtiao/cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal youtiao/cakwe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Youtiao (油条), also known as Chinese fried dough or Chinese crullers, is a breakfast favorite in China. Our you tiao recipe is easy to make and hard to beat. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari youtiao/cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan youtiao/cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan youtiao/cakwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Youtiao/Cakwe menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Youtiao/Cakwe:
- Sediakan 250 gr tepung cakra
- Ambil 1 sdt baking soda
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 100 gr susu cair
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil >> Saos
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan secukupnya garam, air
Youtiao is commonly eaten in China and many other parts of the world, especially Asian like East and Southeast Asia. Di era modern, Cakwe mengalami kemajuan. Seperti Cakwe yang disajikan dengan isian daging ayam atau udang beserta aneka ragam saus seperti saus padang, saus kacang, fla pandan. Youtiao is one of the most popular breakfast foods in China, consisting of Chinese breadsticks that are fried in pairs and connected in the middle.
Cara menyiapkan Youtiao/Cakwe:
- Kocok telur, masukkan bahan kering (tepung, bs, bp, kaldu bubuk, garam) aduk rata. Tambahkan susu perlahan sambil diuleni. Masukkan minyak goreng uleni hingga kalis (utk hasil terbaik uleni min 30 menit sambil dibanting sesekali).
- Bulatkan adonan, taruh di wadah yg sudah dioles minyak, tutup dengan plastik wrap, diamkan semalaman di kulkas (7-9 jam).
- Keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan, uleni sebentar. Diamkan 1-2 jam di suhu ruang.
- Pipihkan adonan potong persegi panjang dengan jarak 1.5 cm. Tumpuk 2 lembar adonan jadi satu, tekan bagian tengahnya dengan sumpit/lidi.
- Panaskan minyak, tarik adonan memanjang lalu puntir sedikit, goreng sambil dibolak-balik hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. (goreng dg api kecil dan minyak harus benar-benar panas).
- Saos: campur jadi satu, tambahkan air dg keenceran sesuai selera.
- Selamat mencoba :)
The result is a puffy snack that is crispy on the exterior and. So we wanted to show you how to make Youtiao, Chinese fried dough sticks. Also called Chinese Crullers or You Char Kwai. In Yunnan, a roasted riceflour pancake usually wrapped around a youtiao is known as shaoerkuai (Traditional Chinese: 燒餌塊, Simplified Chinese. Grab this Youtiao recipe to impress your loved ones, as you'll learn how to make this typical yet under-celebrated dish like you're from China.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Youtiao/Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
