Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 300-400 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Haluskan bumbu-bumbu
- Cuci bersih ayam lalu potong-potong masukkan ke dalam panci dan tambahkan air lalu tambahkan bumbu halus, lengkuas geprek, serai geprek, dan daun jeruk
- Masak ayam di atas kompor (ungkep) jangan lupa tutup pancinya, masak sampai air menyusut sekitar 40 menit, Setelah matang tiriskan
- Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang sampai agak kering
- Tempatkan ayam goreng di wadah untuk disajikan
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
