Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terinspirasi dari resep sop ikan nila nya umi_halim, tapi ini pake bahan yang ada dirumah 😁 wiwit yuliantie. Sup ikan mas, wortel, kentang menu diet. ikan mas, kentang, wortel, bm, bp, serai, daun bawang, seledri Resep 'sup ikan mas' paling teruji. Download & View Sop Ikan Mas as PDF for free.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Mas:
- Gunakan 2 ekor ikan mas (bisa diganti ikan patin, nila atau yg lain)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm Asam jawa
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 4 cabai rawit utuh
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 buah Cabe kriting merah
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula, garam
Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Cara membuatnya juga cukup mudah serta bahan-bahannya yang mudah diperoleh. Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Mas:
- Siapkan bahan bahan, cuci bersih ikan,lumuri dg jeruk nipis. Diamkan sampai 30 menit.
- Blender bumbu halus, potong2 tomat, wortel & daun bawang. Siangi kemangi & larutkan Asam jawa dg air matang.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak Goreng sampai harum, masukan sereh, lengkuas, jahe & daun jeruk. Tambahkan air, lalu masukan ikan, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukan wortel, tunggu sampai wortel empuk, lanjut masukan daun bawang, tomat, kaldu bubuk, garam,gula & Asam jawa. Koreksi rasanya,. Jika sudah pas, sebelum api dimatikan masukan daun kemangi. Siap disajikan..
Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain. B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
