Lagi mencari ide resep soup dada ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soup dada ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan kaldu ayam dan gula pasir ke dalamnya. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup dada ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup dada ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soup dada ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soup dada ayam kuah kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soup dada ayam kuah kuning:
- Gunakan atau 1/5 dada ayam
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Siapkan kemiri
- Gunakan serai (size kecil)
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan ketumbar
- Ambil daun jeruk (saya ga pake, stok habis, rasa masih aman)
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun bawang (potong kecil)
- Gunakan Garam
- Siapkan gula
- Sediakan penyedap
Some people find it troublesome having to prepare the soup (kuah). Strain the chicken stock (kuah kuning) and discard the solid. To be served on the side with the bubur ayam later. Cream soup menggunakan bahan cream sehingga kuah berwarna putih/kuning dibandingkan dengan sup pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soup dada ayam kuah kuning:
- Rebus ayam, buang airnya
- Uleg semua bumbu, kecuali serai dan daun salam,, kemudian tumis semua bahan hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air (sesuai selera) masukkan garam, gula dan penyedap.. setelah mendidih masukkan potongan daun bawang.. biarkan hingga matang dan bumbu meresap. Cek rasa
- Ketika air sudah mulai menyusut, matikan kompor.. hidangkan
Kelebihan Pleci dada kuning (dakun): • Suara kicauan lebih bervariasi, dan lebih mudah dimaster dengan berbagai macam suara isian. • Memiliki mental fighter yang kuat. • Memiliki banyak penggemar dan harga jualnya juga lebih tinggi. Kekurangan Pleci dada kuning (dakun) Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup dada ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
