Sedang mencari ide resep ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tempe ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam dan tempe ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam dan tempe ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING:
- Siapkan sayap ayam bole di ganti dengan dada atau paha
- Sediakan tempe
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan kaldu jamur atau kaldu bubuk
- Siapkan garam
- Gunakan air
- Sediakan bumbu yang di haluskan
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan laos
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar bubuk (boleh di ganti ketumbar butiran)
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Selamat Ayam dan Tempe Goreng Bumbu Kuning nya sukses mantap.
Cara menyiapkan AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING:
- Potong sayap menjadi 2 bagian dan potong tempe sesuai selera lalu cuci bersih
- Blender bumbu halus tadi
- Masukan ayam ke dalam kuali,dan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh,kaldu jamur/kaldu bubuk,garam
- Tambahkan air, melebihi ayam kalo aku pake 500ml, bisa di sesuaikan ya..
- Nyalakan kompor aduk² dan tes rasa, tutup dengan tutup panci, sesekali di aduk, jika air sudah sat.. matikan kompor,
- Ayam goreng siap di hidangkan, aku masukin di kulkas, kalau laper tinggal ambil dan goreng hingga kuning keemasan.. selamat mencoba 😁
Semalam saya ungkep ayamnya pake bumbu kuning lalu bsk paginya sy goreng sm bikin sambel trasi buat sarapan. Resep dan cara membuat ayam bumbu kuning, bunda buat videonya untuk kakak yang ingin tau cara membumbui ayam bunbu. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
