Anda sedang mencari inspirasi resep pecel punten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel punten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]), (Javanese:ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes. The peanut sauce used in pecel is quite similar to those used in gado-gado, a similar Indonesian traditional salad with slightly different. Di sini menawarkan pecel yang cukup berbeda dari yang lainnya, namanya pecel punten.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel punten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel punten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel punten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Punten menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Punten:
- Siapkan 250 gr beras
- Gunakan 1 bks santan kara uk kecil
- Ambil 400 ml air
- Ambil Pelengkap
- Ambil sesuai selera Sayur2an
- Siapkan Peyek
- Siapkan Sambal pecel
Tidak tau juga jika karena keunikan atau penyajian secara khas yang membuat pecel punten disebut makanan khas kota mereka. Meski makanan daerah, tidak ada aturan yang menyangkutkan makanan ini dengan tradisi warga sekitar. Pecel punten biasa disantap sebagai makanan sehari-hari. Makanan ini pun menjadi panganan favorit warga lokal khususnya mereka yang tinggal di pedesaan, akibatnya pecel punten menjamur di pelosok pedesaan.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Punten:
- Cuci beras, masak dengan magicom dengan 400ml air. Tambahkan santan instan, daun pandan dan garam.
- Selagi hangat padatkan nasi punten dengan cara di tekan tekan dalam wadah. Smpai benar2 padat. Dinginkan
- Potong kotak kitak nasi punten.
- Cairkan dengan air hangat sambal pecel. Lihat resep sambal pecel =》 //cookpad.com/id/resep/7728538-sambal-pecel?token=qKCQuVEpsSNfZdU4itoq91BT
- Rebus sayur2an. Tiriskan
- Tata dalam piring. Nasi punten, sayur2an, timun dan kemangi. Guyur dengan sambal pecel. Tambahkan peyek sebagai pelengkap. 🤗 Selamat mencoba👌
Pecel di setiap daerah Indonesia mirip, namun memiliki bahan yang berbeda-beda, sesuai kekahasan masing-masing. Udah beberapa hari yang lalu, entah kenapa kok rasanya seperti orang ngidam,, kepengen banget makan punten pecel. Terakhir makannya udah dulu duluuu banget, waktu masih SD. Yang jualan ibu-ibu dari kabupaten Blitar, tapi sekarang beliau udah meninggal. Pecel punten banyak didapati di warung-warung yang menyediakan sarapan di Blitar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel punten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
