Lagi mencari ide resep punten blitar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal punten blitar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari punten blitar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan punten blitar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jika nasi pecel banyak dan mudah ditemui ketika pagi, punten ini kebanyakan ditemukan sore menjelang malam. Dari sekian banyak penjual punten yang ada di Kota Blitar, salah satu pecel punten enak di Blitar menurut Jelajah Blitar adalah Pecel Punten Zarimah. Pecel punten Zarimah merupakan penjual pecel punten kaki lima yang ada di Jl.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah punten blitar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Punten blitar memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Punten blitar:
- Sediakan Bahan punten:
- Gunakan 1 kg beras
- Sediakan 2 buah kelapa prut
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu pecel:
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah kupas kulitnya
- Ambil 1/4 cabai rawit
- Gunakan 4 cm kencur
- Gunakan 6 lbar daun jeruk purut
- Ambil 1/4 gula merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 2 ikat bayam
- Siapkan Kecambah
Destinasi satu ini masih ada di Indonesia kok. Meski begitu, suasana gak kalah keren dibanding di Negeri Matahari Terbit lho. Istana Sakura termasuk wisata Blitar yang terbaru. Teman Traveler bisa rasakan suasana ala Jepang tanpa harus terbang ribuan kilometer jauhnya.
Langkah-langkah menyiapkan Punten blitar:
- Kita bikin punten nya ya bunda kita bersihkan beras lalu kukus bentar sekitar 10 mnit setelah itu kita siapkan 1 jebor santan dr 2 buah kelapa td ya bunda beri garam kita didihkan msukkan beras yg sudah kita tanak setengah matang aduk" smpai air santan meresap ke nasi
- Siapkan panci buat mematangkan nasi yg sudah kita campur santan td sekitar 20 menit jk sdh 20 menit kita angkat lalu tumbuh smpai hlus selagi pnas dan bentuk bundar lalu diamkan suapaya bisa diiris nanti puntenya
- Sekrng kita bikin bumbu pecelnya kita goreng kacang tanah smpai mtang dan dilnjutkan dengn menggoreng bumbu kecuali daun jeruk
- Setelah semuanya siap kita tumbuk bersamaan kacang tanah dan bumbu beri gula merah irisan daun jeruk putur garam dan juga gula pasir tumbuh smpai halus dan test rasa ya bunda
- Kita didihkan air kita potong" sayur bayam dan kita rebus smpai matang dan sekrng wktunya diracik kita iris punten. Taruh sayur bayam dan juga kecambah lalu siram dengn bumbu kacang dan siap dibikmati
Penjual pecel punten memang nggak terlalu banyak, namun termasuk salah satu kuliner pecel khas Blitar yang perlu dicoba. Kalau nasi pecel menggunakan nasi, sedangkan kalau pecel punten menggunakan punten. Mungkin kamu belum tahu apa itu punten? Kalau di bahasa sunda, punten adalah permisi. Pecel Punten Blitar (c) Andi Soel Sompil Sompil (c) Andi Soel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Punten blitar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!