Anda sedang mencari inspirasi resep punten pecel merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal punten pecel merah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sahabat, kuliner pecel biasanya identik disajikan dengan nasi putih serta aneka lauk dan rempeyek. Namun di Kediri, Jawa Timur makanan pecel justru. Bahan Beras dicuci bersih Daun salam Garam Santan kelapa Bahan pelengkap Sayuran Bumbu kacang\sambel pecel Tempe Tahu Kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari punten pecel merah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan punten pecel merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan punten pecel merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Punten pecel merah putih memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Punten pecel merah putih:
- Siapkan Punten putih;
- Ambil 2 cup beras
- Ambil 3 cup air (secukupnya)
- Ambil 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus santan kara bubuk
- Ambil Punten merah;
- Sediakan 2 cup beras
- Ambil 1/2 buah naga merah ambil air nya untuk pewarna
- Siapkan 1 bungkus santan kara bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 sendok teh garam(sesuai selera)
- Siapkan Bumbu kacangnya saya pakek bumbu kacang kiriman dari indonesia
Pecel punten pesantren kediri _ mbenjing mriki malih nggiih. Pecel memang umumnya disantap bersama nasi. Tapi pecel khas Kediri berbeda dengan daerah lain karena mengganti nasi dengan punten. Penyajiannya dimulai dari punten yang diiris kotak lalu diberi sayuran rebus dan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Punten pecel merah putih:
- Cuci beras hingga bersih masukkan semua bahan untuk buat punten putih masak di tienko/rice cooker masak hingga matang.
- Setelah punten putih matang angkat dan tuang dalam manci yang sudah ada plastiknya dan cemet-cemet hingga lembek (saya pakek botol) dan masukkan ke mangkok/tuperware,cemet-cemet hingga halus
- Langkah-langkah buat punten merah sama dengan punten putih semua bahan punten merah dimasak di rice cooker/tienko sampai matang.
- Setelah matang sama seperti punten putih dicemet-cemet dan taruh diatasnya punten putih cemet-cemet biar lengket dengan yang putih. Lalu kluarkan dari citakan dan potong-potong.
- Untuk pelengkap sambal kacang nya bisa tambahkan sayuran rebus sesuka hati ya,,dan teta dipiring lalu santap dehh…
- Karena dimakan sendirian kebanyakan sebagian ku bagikan ke temen-temen,,sekalian merdeka bersama-sama. Merah putih.
Pecel Punten sendiri terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk halus kemudian dibumbui lalu diberi santan. Makanan khas selanjutnya dari Tulungagung adalah Sredek. Kuliner menggoda tersebut terbuat dari gethuk ketela putih yang digoreng. Paha putih yang gempal dan padat. Dan Rizal yakin di balik kemeja longgar yang dipakai Bu Haji terdapat kulit yang putih-mulus dan buah dada yang besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat punten pecel merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
