Lagi mencari ide resep urap daun pepaya+taoge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun pepaya+taoge yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun pepaya+taoge, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap daun pepaya+taoge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siang ini aku masak urap daun pepaya dan genjer yang kemarin cari disawah , ternyata urap genjer juga endul markendul. Terimakasih buat mas Haris Jangan lupa. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap daun pepaya+taoge sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Daun Pepaya+Taoge menggunakan 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Daun Pepaya+Taoge:
- Sediakan 2 bungkus daun Pepaya rebus (beli di warung sudah bungkusan)
- Sediakan 250 gram taoge
- Siapkan sambal kelapa (lihat resep)
Urap sayur sayuran merupakan unggulan resep masakan indonesia yang masih tetap bertahan hingga saat ini. Tidak ada daging di dalam urap, semuanya sayuran. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan membuat urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Kadang juga ditambah timun, wortel, dan kemangi.
Langkah-langkah membuat Urap Daun Pepaya+Taoge:
- Didihkan air dalam panci untuk merebus kembali daun Pepaya (saya beli di warung sudah daun pepaya rebus tapi tetap saya rebus kembali supaya lebih empuk), sebelum direbus cuci terlebih dahulu, cuci juga taoge dan masukkan dalam kantong plastik tahan panas dan rebus bersama daun pepaya, cukup rebus sampai daun pepaya dan taoge cukup empuk (sesuai selera ya)
- Setelah cukup matang dan empuk, angkat dan tiriskan, kemudian peras daun pepaya agar kadar airnya berkurang, potong-potong sesuai selera agar daun pepaya tidak terlalu panjang dan bisa diurai kecil kecil.
- Kemudian letakkan dalam piring bersama taoge yang sudah direbus bersama daun pepaya dan sajikan bersama sambal kelapa (resep ada di postingan sebelumnya ya) dan tinggal dicampur saja daun pepaya+taoge dengan sambal kelapa saat akan makan apalagi makannya pakai daun pisang lebih sedap dan bisa ditambahkan dengan pelengkap lainnya, simple ya selamat mencoba🤗
Biasanya urap terdiri dari kacang panjang, tauge, kangkung. tapi Anda bisa menggantinya juga dengan daun pepaya. Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun pepaya. Resep urap daun pepaya dan cara bikin masakan urap daun pepaya. Urap daun pepaya selain enak juga dipercaya bisa merangsang nafsu makan. Lihat juga resep Anyang/ Urap Kacang Panjang Toge enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun pepaya+taoge yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
