Anda sedang mencari ide resep urap sayur daun pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur daun pepaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur daun pepaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayur daun pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Daun pepaya juga memiliki banyak kandungan seperti fitonutrien, papain, alkaloid, dan campuran fenolik, kalsium, kalium, natrium, magnesium, besi, dan mangan. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap sayur daun pepaya memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap sayur daun pepaya:
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 5 helai kacang panjang
- Ambil 50 gram taoge
- Sediakan 100 gram kubis
- Sediakan 5 helai daun pepaya
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan >>> bumbu dihaluskan <<<
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya cabai kecil
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar daun jeruk
Selain sayur-sayuran yang sudah disebutkan di atas, kamu juga bisa menggunakan kangkung, daun singkong, atau daun pepaya. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet Beberapa sayuran yang biasa digunakan dalam urap adalah kangkung, kacang pancang, toge, kubis, bayam, daun singkong, dan daun pepaya muda. Urap-Urap Sayur. kacang panjang potong sesuai selera, Tauge, bayam petik daunnya, kelapa parut, garam, kaldu bubuk, Bahan Bumbu Halus :, bawang merah.
Langkah-langkah membuat Urap sayur daun pepaya:
- Panaskan air untuk kukusan , tunggu panas, sementara itu campur kelapa parut dg bumbu halus, garam dan gula, aduk hingga bumbu rata dg kelapa. lalu masukkan di panci kukusan, kukus selama 15-25 menit
- Potong kacang panjang, kubis, daun pepaya, cuci bersih , tiriskan
- Siapkan air untuk merebus, tunggu hingga panas lalu masukkan kubis, taoge, dan kacang panjang. Rebus selama 5 menit lalu tiriskan ( masukkan sayuran di air dingin agar tetap hijau 😉 )
- Dg air rebusan tadi, masukkan daun pepaya dan rebus sedikit lebih lama agar lunak, lalu tiriskan ( masuk ke air dingin agar tetap hijau😉 )
- Cara menyajikan, bisa sperti foto saya, atau siapkan mangkuk lalu masukkan sayur yg di tiriskan dari air rendaman , kelapa kukus, aduk hingga rata lalu sajikan di piring 😊😊
Masih tetap di challenge yg mamah kasih kemarin 😁. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Bumbunya kelapa parut, kencur, dan lainnya. Namun, apabila ingin urap lebih awet, sajikan sayuran dan kelapa parut dalam wadah terpisah. Kalau mau makan, baru ambil satu porsi sayur dan kelapa parut untuk dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap sayur daun pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
