Sedang mencari ide resep urab daun pepaya dan taoge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urab daun pepaya dan taoge yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urab daun pepaya dan taoge, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urab daun pepaya dan taoge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Urab Daun pepaya dan Taoge Lagi pengen makan daun pepaya tapi bosen ditumis terus, kebetulan punya ikan asin, kayaknya cocok kalau dibikin urab aja. Daun singkong, Daun pepaya, Taoge, Kelapa Muda (diparut), Air, cabai rawit, bawang putih, bawang merah vazhara. Resep daun pepaya dengan kelapa parut pedas ini masakan tradisional mempunyai ciri khas khusus yakni mudah mencari bahan bahannya dan praktis pula cara membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urab daun pepaya dan taoge sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urab Daun pepaya dan Taoge menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urab Daun pepaya dan Taoge:
- Ambil 10 lembar daun pepaya muda
- Sediakan 1 ons taoge
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah Cabe Rawit Setan
- Siapkan 1 batang terasi di bakar
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdm gula merah iris
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Kelapa setengah tua 1/4 butir, diparut
Campur kelapa parut matang dengan sayuran. Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun pepaya. Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya - Daun dan bunga pepaya memiliki rasa yang pahit, namun dengan resep dan bumbu yang tepat kedua bahan ini akan menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir akan rasa pahitnya, sebab bisa dihilangkan dengan mudah sehingga masakan yang anda buat akan lebih nikmat.
Cara menyiapkan Urab Daun pepaya dan Taoge:
- Potong dan remas2 daun pepaya, lalu cuci bilas sekitar 3x agar rasa pahitnya berkurang, kemudian rebus sampe empuk. Tiriskan
- Rendam taoge dengan air panas sebentar saja agar tdk terlalu empuk. Lalu tiriskan
- Ulek semua bumbu sampe halus, dan parut kelapa
- Campur bumbu, dan kelapa. Icipi apakah rasa sudah pas 😊
- Masukan daun pepaya dan taoge, lalu campur sampai rata dan siap disajikan.😌
Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap antara lain; bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Semua sayur-mayur ini direbus atau dikukus. Kebanyakan rumah tangga memilih menggunakan kelapa parut segar yang masih kaya santan, daripada kelapa parut ampas santan, karena kelapa parut segar memberikan rasa yang kaya dan gurih. Bikinnya gampang dan rasanya hmmm.ditanggung Mak Nyuss ;-) Sebenarnya tidak ada resep mutlak untuk membuat Urap-Urap. Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urab daun pepaya dan taoge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
