Sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayuran menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap Sayuran:
- Ambil 1/2 dr buah kelapa muda (parut)
- Siapkan Sayuran:
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 2 genggam taoge panjang
- Ambil 5 helai kacang panjang
- Siapkan 1 ikat daun pepaya Jepang (setara 5 Batang daun pepaya)
- Ambil selera Sayuran bis di sesuaikan menurut
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 15 bj cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Garam
Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, taoge, atau kubis. Cara membuat urap pun terbilang mudah. Berikut resep urap sayur yang enak. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial.
Cara membuat Urap Sayuran:
- Siapkan bumbu lalu blender hingga halus kecuali daun jeruk, lalu campurkan bumbu yg sudah diblender dengan parutan kelapa hingga tercampur merata..
- Kemudian kukus selama 30menit atau d gongso jug boleh..
- Setelah 30menit angkat dan siap buat sambal urapan sayuran..
Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Nikmati kesempurnaan rasa bumbu kacang yang pedas dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss, sedikit kesegaran daun jeruk. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
