Sedang mencari ide resep urap sayur/kluban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur/kluban yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur/kluban, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur/kluban enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur/kluban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap sayur/kluban menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap sayur/kluban:
- Ambil 1 ikat Kacang panjang
- Ambil Daun pepaya
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 ikat kecipir
- Gunakan secukupnya Kelapa parut
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Terasi bakar
- Sediakan Kencur
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Cabe merah
- Ambil Gula dan garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Urap/kulup/kluban/gudhangan, apapun sebutannya yang jelas ini sayur ngangenin. Masakan tradisional jawa ini sering muncul di acara tradisi seperti puputan(bayi lepas pusar), selapanan, mitoni. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Cara membuat Urap sayur/kluban:
- Rebus satu per satu sayurnya
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan di atas hingga harum.
- Masukkan parutan kelapa sambil diaduk-aduk hingga bumbunya merata dan diamkan selama 10 menitan.
- Kemudian tambahkan air, garam dan gula secukupnya dan sesuai selera. - - Biarkan kembali selama kurang lebih 5 menitan, kemudian diangkat dan bumbu kluban siap disajikan untuk sayuran yang sudah direbus.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Vind stockafbeeldingen in HD voor Indonesian Traditional Food Urap Sayur Salad en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Pedas Gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur/kluban yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
