Sedang mencari inspirasi resep urap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
The Undergraduate Research Apprentice Program (URAP) is designed to involve Berkeley undergraduates more deeply in the research life of the University. The Program provides opportunities for you to work with faculty and staff researchers on the cutting edge research projects for which Berkeley is world-renowned. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap:
- Siapkan 1 butir kecil kelapa muda, parut memanjang
- Sediakan 8 siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah besar
- Ambil 5 cabai keriting
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan Sedikit terasi bakar
- Gunakan Gula pasir, jika suka manis
- Gunakan Boleh tambahkan cabai rawit, jika suka pedas
- Siapkan 150 gr gula jawa
- Gunakan 1-2.5 sdt garam
- Siapkan Larutan air asam dari 1 biji asam
- Siapkan Aneka rebusan sayuran, seperti: kacang panjang, wortel, toge/kecambah, kecipir, daun pepaya/daun singkong/daun bayam
The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. The vegetables included in urap are usually water spinach, bean sprouts, spinach, papaya leaves, cassava leaves, green beans, and cabbage. URAP - University Ranking by Academic Performance For undergraduate students, the Undergraduate Research Apprenticeship Program (URAP) provides an authentic science and engineering research experience alongside university researchers sponsored by the Army Research Office. Through a one-on-one research experience with their graduate student mentor, undergraduate students will have the opportunity to learn.
Cara menyiapkan Urap:
- Haluskan cabe bersama garam, tambahkan bawang putih, bawang merah, terasi, dan kencur. Setelah itu buat larutan asam, iris gula merah, dan sobek2 daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air larutan asam, gula merah dan daun jeruk. Masak hingga mendidih,.kemudian masukkan parutan kelapa, aduk rata.
- Masak parutan kelapa dengan api sedang, tambahkan garam dan gula hingga pas rasanya. Aduk hingga matang dan kelembaban berkurang. Tes rasa lagi. Kalau selera saya,rasanya agak manis, sedikit asin, dan wangi kencur + daun jeruk
- Siapkan sayuran, cuci bersih sebelum dipotong. Potong kacang panjang, kecipir. Iris panjang wortel seperti korek api. Petik daun bayam/singkong/pepaya. Bersihkan dan petik buntut toge, kalau tidak dipetik buntutnya juga tidak apa-apa, tapi agak kumel aja kelihatannya😁
- Didihkan air dan sejumput garam untuk merebus sayuran.
- Setelah sayuran direbus dan matang, tiriskan dan siram dengan air dingin supaya proses pemasakkan berhenti. Kemudian tiriskan kembali.
- Penyajian : siapkan sayuran rebus. Aduk dengan parutan kelapa hingga rata.
URAP is a private utility reservation application that enables you to request for different utility services such as transport, cleaning, waste collection, personal grooming and other customized services. Projects in this category are not currently available. KOMPAS.com - Urap merupakan sayuran rebus yang dicampur kelapa parut berbumbu. Pada resep ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Ciri khas urap adalah penggunaan kelapa parut segar yang umurnya tidak terlalu tua maupun tidak terlalu muda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
