Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap sayur memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap sayur:
- Gunakan 20 buncis potong kira2 4 cm
- Gunakan 3 genggam toge
- Sediakan 1 wortel iris korek api
- Siapkan 3 labu siam ukuran kecil potong korek
- Gunakan 1 genggam daun pepaya jepang
- Siapkan 1 genggam kangkung
- Gunakan urap:
- Siapkan 250 gr kelapa parut
- Siapkan haluskan
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 3 cabe kriting
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan secukupnya garam dan bubuk kaldu
In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java.
Cara membuat Urap sayur:
- Untuk sayur, seperti kata tmeen saya, bebaskeeun. Jadi sesuai stok yang ada aja ya. Masing2 sayur direbus kira2 3-4menit di air mendidih ya
- Campurkan kelapa parut dan bumbu halus, kukus kira2 20 menit
- Urap siap disantap
In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
