Sedang mencari inspirasi resep urap simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. The vegetables are usually the combination of several of these: spinach, water spinach (kangkung), mung bean sprouts (tauge), green bean/long beans, papaya leaves, cassava leaves, and cabbage. Urap is simply blanched vegetables served with grated coconut dressing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Simple memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Simple:
- Sediakan Bumbu Halus Untuk Urap:
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula merah sisir
- Ambil sedikit terasi bakar (optional)
- Sediakan bahan sayuran rebus (suka suka) :
- Gunakan secukupnya daun pepaya rebus (iris tipis)
- Siapkan secukupnya kol kukus. (iris tipis memanjang)
- Siapkan secukupnya kacang panjang kukus. (potong sekitar 3 cm)
- Sediakan secukupnya Tauge rebus
- Sediakan secukupnya wortel rebus (iris memanjang)
- Sediakan 200 gr kelapa parut
Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali. In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Urap is an Indonesian salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and dressed by coconut.
Cara menyiapkan Urap Simple:
- Kukus dan rebus aneka sayuran hingga matang, potong2, sisihkan.
- Campur kelapa parut dengan bumbu halus hingga rata, test rasa, tambah garam dan gula jika masih kurang rasanya. Kukus hingga matang. (saya bungkus dengan daun pisang dan dikukus bersamaan dengan sayurannya untuk menghemat waktu).
- Tata Sayuran dalam piring saji, lalu tuang bumbu urap diatasnya sebelum dihidangkan. atau campur semua sayuran dengan bumbu urap dalam sebuah wadah, dan siap disajikan dalam piring saji. ;)
Urap can be eaten as a salad for vegetarian or as a side dish. Urap is usually found as a prerequisite side dish of Javanese tumpeng, a cone shaped rice mound surrounded with assorted dishes. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
