Lagi mencari inspirasi resep thai green curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai green curry yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Delicious and easy green curry with chicken in rich coconut curry sauce. A tutorial of this classic and famous Thai curry! This recipe is made with chicken, but you can also use pork, shrimp, beef, tofu, or any kind of protein.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai green curry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan thai green curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan thai green curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Thai Green Curry memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Thai Green Curry:
- Ambil 4 potong tahu
- Siapkan 3 bh wortel
- Ambil 4 bh terung bulat ijo
- Ambil 1 kuntum kecil brokoli(optional)
- Sediakan 1 genggam kacang panjang
- Sediakan cabe rawit ijo utuh
- Siapkan Secukupnya daun thai basil/kemangi(diakhir memasak)
- Gunakan #bumbu halus#
- Sediakan 3 bh akar daun ketumbar
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 3 bh Bawang merah
- Siapkan 1 ruas ibu jari Lengkuas
- Gunakan 8 Cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya terasi
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan Secukupny kaldu jamur bubuk
- Gunakan #rempah daun #
- Sediakan 1 bh jeruk purut ambil kulitnya saja
- Ambil 2 bh sereh
- Gunakan 10 Daun jeruk
- Gunakan 2 gelas santan kelapa
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis
The "sweet" in the Thai name (wan means 'sweet') refers to the particular color green itself and not to the taste of the curry. Simple and flavorful Thai green curry recipe served with steamed, seasonal vegetables. Thai green curry is the most famous Thai dishes outside Thailand. This is the authentic Thai chicken curry recipe with the in-depth explanation.
Cara menyiapkan Thai Green Curry:
- Cuci, siangi dan potong sayuran sesuai selera sisihkan.potong juga tahu sisihkan.
- #Kalau pakai ayam, ini saatnya ayam direbus bersama 3 gelas air sampai mendidih#.tapi karena saya tidak pakai ayam,jadi step ini saya skip,langsung ke step bikin bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,jangan sampai gosong.tambahkan 1/2 gelas air dan rempah daun biarkan mendidih……# Untuk yang pakai ayam,setelah rebusan ayam mendidih maka bisa dimasukan tumisan bumbu halus dan rempah daunnya.#
- Setelah air dan tumisan bumbu halus mendidih, masukan santan dan sayuran yg agak keras terlebih dahulu (wortel) biarkan medidih,lalu kacang panjang dan sayuran lainnya plus cabe ijo utuh.biarkan mendidih lagi. Tes rasa dan tes sayuran semua matang. terakhir masukan daun thai basil/kemangi dan matikan api. green Thain curry siap dihidangkan,enak disantap bersama nasi putih.
Warming chilli and creamy coconut smothered veggies make for a satisfying supper. This easy green curry is made with chicken, coconut milk, fresh herbs, and lime. You'll have a stunning dish to admire, smell, and taste! Thai green curry is a variety of curry from Thailand using coconut milk and fresh green chillies. This recipe in particular is for those who are after something super simple, a quick to throw together meal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat thai green curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
