Lagi mencari inspirasi resep mie sapo tahu 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sapo tahu 🍜 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sapo tahu 🍜, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sapo tahu 🍜 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sapo tahu 🍜 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sapo Tahu 🍜 memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Sapo Tahu 🍜:
- Gunakan 1/2 bungkus mie kering burung dara
- Sediakan 7 udang
- Gunakan 1/2 tahu telur
- Gunakan 1 jamur shitake besar
- Gunakan 1 wortel
- Gunakan 1 baby bok coy
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 cabe merah keriting (kalo suka pedas)
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt maizena
- Siapkan sejumput merica
- Sediakan 350 ml air
Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu Sapo tahu merupakan sejenis kuliner dalam bentuk sup. Nama "sapo" sendiri berasal dari panci yang digunakan untuk memasak makanan ini, yakni. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sapo Tahu 🍜:
- Siapkan semua bahan. Cincang halus bawang putih. Potong-potong wortel, shitake, tahu, bok choy dan bawang bombay
- Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Rebus mi sampai matang sekitar 3 menit.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum dengan api sedang. Masukan wortel dan masak selama 2 menit. Masukan jamur dan udang. Masak lagi sampai udang berubah warna.
- Masukan air, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu, dan merica. Aduk rata sampai mendidih, masukan bok choy dan tahu. Setelan bok choy layu, kecilkan api dan tambahkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk rata sampai kual sedikit mengental.
- Tempatkan mie di mangkuk, lalu siram dengan sapo tahu. Mie Sapo Tahu siap disajikan selagi hangat ✨
Hanya saja penggunaan tahu sutra yang lembut menjadi salah satu ciri khas dalam pembuatan masakan ini. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. Sapo tahu, masakan khas Kanton yang mendunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sapo Tahu 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
