Anda sedang mencari inspirasi resep mie sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Saus lada hitam memang umumnya digunakan untuk membumbui hidangan berbahan baku daging, tapi masak mie bumbu lada hitam tak kalah lezat lho Ma! Apalagi dibumbui dengan SAORI® Saus Lada Hitam yang dibuat dengan lada hitam pilihan (lengkap dengan biji lada hitam asli).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sapi lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sapi lada Hitam:
- Sediakan 2 keping mie
- Siapkan 150 gr daging, cincang
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 3 bh bawang putih, cincang
- Gunakan 1/4 bh paprika merah, iris panjang
- Sediakan 1/4 bh paprika hijau, iris panjang
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos cabe
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada.
Langkah-langkah membuat Mie Sapi lada Hitam:
- Didihkan air, seduh mie hingga lunak, tiriskan dan beri 1 sdm minyak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging aduk rata hingga daging berubah warna
- Tambahkan air dan bumbu yang lain kecuali paprika dan daun bawang, aduk rata masak hingga mendidih
- Tambahkan paprika dan daun bawang masak sebentar saja segera masukan larutan maizena aduk sebentar, koreksi rasa dan matikan apinya
- Tata mie dipiring saji lalu siram dengan bumbu dan sajikan selagi panas
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli. Yuk coba resep sapi lada hitam ini. Bahan-bahan dan bumbu mudah didapat dan cara memasak pun sangat mudah, bahkan untuk para pemula yang masih baru belajar memasak. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
