Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Gunakan 500 gr Dada Ayam
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah Bawang Merah
- Ambil 3 buah Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 1 buah Kunyit (ukuran 1-2cm)
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit/Kriting (Iris serong/kalau suka pedes ikut dihalusin saja)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang (iris halus)
- Siapkan 1 buah Tomat (iris jadi 6 bagian)
- Gunakan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 buah Lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu Perasa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 0.5 sdt Lada Bubuk
- Ambil 0.5 sdt Gula Aren/Gula Pasir
Resep ayam suwir enak bumbu kuning Berlangganan RMISH. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Rebus ayam hingga masak, tiriskan. Lalu di suwir kecil kecil sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender/chopper dengan ditambahkan air bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bahan bumbu tumis dengan api kecil hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus yang sudah di haluskan.
- Apabila sudah mendidih masukkan bumbu perasa lalu koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan ayam yang sudah di suwir.
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam / hingga sudah tidak ada airnya.
- Hidangkan selagi hangat.
Suwir ayam jika sudah dingin. d. Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas. e. Isi mangkuk dengan suwiran Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
