Sedang mencari inspirasi resep pinukuik (khas sumatera barat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik (khas sumatera barat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan. Jajanan ini sudah bisa dinikmati sejak subuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinukuik (khas sumatera barat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pinukuik (khas sumatera barat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pinukuik (khas sumatera barat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan PINUKUIK (Khas Sumatera Barat) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan PINUKUIK (Khas Sumatera Barat):
- Sediakan 100 gram tape singkong buang sumbu haluskan
- Sediakan 125 gram tepung beras
- Ambil 1 bungkus santan instan tambah air matang sampai dengan 200 ml
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 90 gram gula pasir
- Sediakan Sejumput vanili susu
Jajanan ini dapat ditemukan di Padang dan Bukittinggi. Nah, kamu pecinta durian, minuman khas Sumatera Barat satu ini wajib banget buat dicicipi. Pasalnya, sajian sedap tersebut berbeda dari yang biasanya. Dimana seporsinya diisi dengan berbagai bahan menggoda, yakni daging buah durian, cincau hitam, kelapa muda, bubur pacar, es serut dan tambahan susu kental manis diatasnya.
Cara membuat PINUKUIK (Khas Sumatera Barat):
- Siapkan bahan-bahannya
- Campur tepung beras dan tape singkong remas-remas hingga berbutir halus, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula, saring adonan
- Tambahkan garam aduk rata tambahkan gula pasir aduk hingga gula larut tambahkan vanili susu aduk rata, diamkan adonan selama 5 jam, tutup rapatbl adonan, bisa juga ditutup dengan cling wrap, setelah 5 jam aduk adonan
- Panaskan cetakan olesi tipis minyak sayur cetakan gunakan api kecil saja, setelah muncul pori-pori permukaannya dan bawahnya kecoklatan balik, masak hingga matang angkat, saya lebih suka atasnya tidak kecoklatan
- Untuk adonan pandan tambahkan beberapa tetes pasta pandan aduk rata cetak, sajikan untuk teman ngopi atau minum teh, Mantul 😋
Yang membedakan es durian khas Sumatera Barat dengan es durian lainnya yaitu bahan-bahan campuran yang digunakan. Es durian Sumatera Barat terdiri dari campuran durian, cincau hitam, kelapa muda dan bubur pacar serta es serut yang kemudian ditambah susu kental manis cokelat di atasnya. Es durian yang paling terkenal di padang adalah es durian. Mirip dengan kue Cucur khas Betawi, namun di Sumatera Barat dinamakan Pinyaram. Pinyaram adalah salah satu penganan khas yang biasanya disajikan ketika menyambut hari raya dan perayaan tertentu, Untuk pesta pernikahan biasanya dimuat dalam ukuran besar sebesar piring, lalu dipotong-potong dan ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh khas Minangkabau yang biasanya dikemas dalam bungkus plastik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan PINUKUIK (Khas Sumatera Barat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
