Lagi mencari ide resep rangin kukus aka hawug-hawug yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rangin kukus aka hawug-hawug yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rangin kukus aka hawug-hawug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rangin kukus aka hawug-hawug enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rangin Kukus aka Hawug-Hawug Jajanan jadul yg selalu ada di desa di acara slametan atau tasyukuran. Bikinnya anti ribet dan pasti jadi, resep warisan nenek moyang yang menggunakan takaran hati alias cuma pake perasaan wae.hehehe. Arie Prawiji Andari Lumajang - Jatim.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rangin kukus aka hawug-hawug yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug:
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut uk. besar (kelapa 1/2 tua)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Ambil Pewarna makanan sesuai selera secukupnya
- Ambil Daun pisang secukupnya untuk alas loyang
Terasa rindu untuk mengentri resepi setelah beberapa hari menyepi seketika. Alhamdulillah, beransur sihat dan dapat bersua semula di sini. Tunggu sejuk kemudian hidang. *kuih ni dapat kecik comel je. Contoh: bawang goreng buat sendiri, santan perah dan daun pandan. *bawang goreng kena letak sikit aje, nak kasi rasa lite lite gitu.
Cara menyiapkan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug:
- Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dg kain bersih. Beri alas loyang dg daun pisang sisihkan
- Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili aduk rata.
- Ambil sedikit adonan,warnai sesuai selera sisihkan
- Tuang adonan tanpa warna sebagai lapisan pertama ratakan. Lalu timpa dg adonan yg diberi warna sejumput2.
- Kukus kurleb 30 menit,tutup kukusan dibungkus lap bersih supaya uap air tidak menetes ke kue.
- Keluarkan dari cetakan setelah dingin potong sesuai selera.
Then cover pan with aluminium foil & tie the pan with a string again. Make sure the pan is water-proof. Cuma kelembapan dia kurang sikit, tak macam yang kukus. Ala kurang sikit ja, bukan banyak pun. Tepi dan atas kek tu kering sikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
