Lagi mencari ide resep awug-awug ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awug-awug ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug-awug ketan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan awug-awug ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah awug-awug ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Awug-Awug Ketan menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Awug-Awug Ketan:
- Siapkan 10 sdm tepung ketan
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 btr kelapa, parut
- Ambil Pewarna merah
- Ambil 1/2 sdm garam
Berikut merupakan resepi untuk membuat awug awug tepung ketan gula merah: BacaJuga. Indonesian Cuisine: Resepi Kuih Pie Susu Bali Asli. Resep Membuat Awug - Awug Ketan- Ini pertama kali saya membuat awug awug ketan dimana dari bahan utamanya adalah tepung ketan. pada postingan sebelumnya yang pernah saya buat adalah awug - awug sagu. Kalau disuruh memilih saya lebih menyukai awug - awug sagu.
Cara membuat Awug-Awug Ketan:
- Siapkan bahan, campurkan semua (kecuali pewarna) merata.
- Bagi dua, satu bagian earna merah. Masukkan loyang warna putih dulu kemudian merah.
- Kukus selama 20-30 menit, dengan tutup dibungkus serbet.
- Angkat dan biarkan dingin. Potong dan sajikan.
Awug -awug merupakan bahasa jawa yang berarti semuanya dicampur jadi satu. Cara Membuat Awug Awug Tepung Beras Ketan Khas Bandung Cibeunying Kidul Asli Enak. Dulu sewaktu kuliah di Bandung sering main ke cicadas Jalan Ahmad Yani Kecamatan Cibeunying Kidul, untuk mencari makanan biasanya sering melihat Abang-abang penjual awug - awug beras ketan dengan tulisan di gerobaknya Awug beras Cibeunying Asli. Resep kue awug awug tepung ketan Assalamualaikum. Di video saya kali ini akan bikin kue sengkulun atau awug awug tepung ketan Bahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat awug-awug ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
