Anda sedang mencari ide resep sengkulun a.k.a awug-awug yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sengkulun a.k.a awug-awug yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sengkulun / awug awug enak lainnya! Waktu masih TK, depan sekolah TK saya ada toko kelontong. Sebelum masuk ke TK kadang mama suka ajak saya ke sini beli bekal untuk sekolah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sengkulun a.k.a awug-awug, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sengkulun a.k.a awug-awug yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sengkulun a.k.a awug-awug yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sengkulun A.K.A Awug-Awug memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sengkulun A.K.A Awug-Awug:
- Gunakan 250 gram kelapa parut
- Gunakan 200 gram beras ketan (saya ganti tepung ketan)
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus vanili bubuk
- Sediakan Secukupnya pewarna merah (saya pakai red rose)
Cara membuat Sengkulun A.K.A Awug-Awug:
- Rendam beras ketan semalaman. Lalu cuci bersih tiriskan. Giling beras ketan jadi tepung (bisa diblender aja). Saya pakai tepung ketan udah jadi 😉. Masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula, vanili, garam campur jadi satu.
- Setelah tercampur rata, ambil 1/3 adonan beri pewarna merah (saya 1/2 adonan). Aduk rata.
- Tuang adonan putih diloyang yg sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak goreng (saya pakai pinggan tahan panas). Letakkan adonan merah diatasnya.
- Kukus kurang lebih 40 menit atau sampai matang. Matikan api.
- Setelah agak dingin, potong2 sengkulun. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sengkulun A.K.A Awug-Awug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
