Anda sedang mencari ide resep awug tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug tepung ketan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan awug tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Awug Tepung Ketan (Lumer) enak lainnya. Lihat juga resep Awug awug tepung ketan enak lainnya. Resep kue awug awug tepung ketan Assalamualaikum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat awug tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Awug Tepung Ketan memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Awug Tepung Ketan:
- Siapkan 85 gr tepung ketan putih
- Gunakan 120 gr kelapa parut
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 keping gula merah aren sisir
Kuih awug-awug ketan isi gula merah sesuai dengan namanya yang dari dibuat daripada adunan tepung ketan dan kelapa parut yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Berikut merupakan resepi untuk membuat awug awug tepung ketan gula merah: Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang.
Cara membuat Awug Tepung Ketan:
- Siapkan kukusan, panaskan, jgn lupa balut tutupnya dengan serbet.
- Satukan semua bahan kecuali gula merah, remas2 dgn tangan sampai tecampur rata, bagi 2 adonan, sisihkan
- Siapkan loyang, lapisi dengan daun pisang. Saya ga punya jd nekat ga pake alas 😂. Tuang 1/2 adonan ke loyang lalu tekan2 dgn sendok agar padat, tp jangan menekan terlalu kuat, kemudian masukkan gula yg sudah disisir ratakan di atasnya. Tuang kembali sisa adonan di atas gula, ratakan, tekan2 lagi dgn sendok
- Kukus selama -+ 30 mnt. Setelah matang biarkan dl dingin, baru keluarkan dr loyang kemudian potong2
Kue awug merupakan jajanan pasar yang sudah tidak asing lagi untuk masyarakat Indonesia. Kue awug itu sendiri merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Tak selamanya awug dibuat dengan tepung beras. Makanan asal Jawa Barat ini juga bisa dibuat dengan tepung ketan. Untuk awug satu ini, tepung ketan bakal diolah bersama garam, gula, kelapa, dan juga tepung beras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan awug tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!