Anda sedang mencari ide resep gurame goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame goreng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Goreng Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Goreng Asam Manis:
- Sediakan 1 ekor gurame ukuran sedang (saya 700gr)
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 5 butir bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris2)
- Sediakan 1 buah tomat (potong2)
- Ambil 2 buah cabai merah (atau sesuai selera)
- Ambil 1 batang bawang daun (iris serong)
- Siapkan 1/2 buah nanas ukuran kecil (potong2)
- Sediakan 200 mL air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena + 5 sdm air
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan Secukupnya gula
Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan. Langkah yang kedua, membuat saus asam manis. Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji.
Langkah-langkah membuat Gurame Goreng Asam Manis:
- Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan baluri dengan garam. Diamkan selama minimal 30 menit
- Goreng ikan sampai matang dan krispi dengan api kecil cenderung sedang. Sisihkan
- Tumis bawang puting hingga wangi lalu masukan tomat, bawang bombay dan cabai merah. Tumis sampai tomat dan bawang bombay layu.
- Masukan air lalu beri saos tomat, gula, garam, kaldu dan merica. Tes rasa. Jika sudah cukup masukan nanas. Aduk2.
- Terakhir masukan larutan maizena dan bawang daun. Aduk2 hingga mengental.
- Siram ikan gurame goreng dengan saus asam manis nya dan sajikan.
Ikan gurame asam manis ala chinese food siap disajikan. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Resep gurame goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
