Sedang mencari ide resep dadar crepe ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar crepe ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar crepe ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar crepe ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dadar Crepe Ketan, Dadar ketan mangga enak lainnya! I am going to use this filling to prepare dadar gulung (pandan crepes with coconut filling), but there are many other treats that use this filling such as ketan unti (steamed glutinous rice paired with coconut filling), kue ku (red tortoise cake with coconut filling), and kue bugis ketan hitam (black glutinous rice cake with coconut filling). Kueh Dadar (Kuih Ketayap) is a popular dessert among the Peranakans (Nyonya) found in Singapore and Malaysia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar crepe ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Crepe Ketan memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar Crepe Ketan:
- Sediakan 250 gr Tepung Ketan
- Siapkan 150 ml Air biasa
- Gunakan Isian
- Siapkan Meses
Buat kulit dadar gulung dengan menggunakan wajan anti lengket yang datar (wajan untuk membuat crepes) Untuk bahan isian, iris gula aren dan masukan kedalam panci anti lengket. Masukan kelapa parut , daun pandan dan garam secukupnya. Sebagai food blogger yang dituntut untuk selalu rutin memposting artikel entah itu berupa resep, tips atau info yang berhubungan dengan memasak dan kuliner maka terkadang saya harus memutar otak ekstra keras. Resep unik dan baru selalu membuat pembaca berminat untuk meliriknya, membuat saya terpacu untuk selalu menampilkannya, disisi lain saya tetap juga berusaha jangan sampai karena tuntutan. dadar crepes.
Cara menyiapkan Dadar Crepe Ketan:
- Campur tepung ketan dan air hingga lembab menggumpal
- Panaskan teflon anti lengket diapi sedang, ambil segumpal adonan, saring ke atas teflon dengan ditekan-tekan menghasilkan butiran halus. Dibentuk seperti dadar
- Taburi meses ditengah bentuk memanjang.
- Tunggu hingga butiran tepung saling melengket dan bisa dilepas dari permukaan teflon. Lipat seperti dadar gulung.
- Panggang kedua sisi sebentar agar isian lumer dan kulitnya lebih renyah.
- Angkat, buang sisa tepung yang tertinggal diteflon, ulangi step hingga adonan habis.
- Sajikan.
Kue dadar gulung, grated coconut with coconut sugar wrapped inside a thin crepe made of rice flour. The dadar (crepe) is usually colored green. Kue dangke, traditional cheese that made from buffalo or cow milk. Kue dodol, rice flour-based small glutinous sweets, sweetened with coconut sugar, moulded and coloured. dadar unti / rolled crepes with coconut stuffing. Mari Bermain di Dapur is a food-blog written by Monica Adriana, it is a cooking and baking journal with mostly delicious desserts recipes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar crepe ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
