Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cekodok pisang memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cekodok pisang:
- Sediakan 2,5 buah pisang tanduk
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1/4 sdm baking soda (resep asli 1/4 sdt soda kue)
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kayu manis (skip)
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot.
Langkah-langkah menyiapkan Cekodok pisang:
- Lumatkan pisang beserta gula pasir dan baking soda
- Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Diamkan 30 menit - 1 jam. Catatan: di resep asli katanya adonan harus pekat, kalau lembek jadinya mimpes, punya ku kayaknya kelembekan. Ga ada gambar langkahnya jadi ku bingung bentukannya seperti apa, hehehe….
- Panaskan minyak dan goreng adonan pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
I mean A LOT when I was a kid. While, one because my dad usually will buy a ripe banana and the next day it's super ripe, so we just have Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil. I remembered how often my mother used to make them when we were kids. With a nice crisp on the outside and fluffy in the inside. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
