Lagi mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cekodok Pisang memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cekodok Pisang:
- Siapkan 200 g pisang kapas (haluskan)
- Siapkan 2 sdm gula (boleh ditambah jika suka manis)
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Gunakan terigu secukupnya hingga adonan kental
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot.
Langkah-langkah menyiapkan Cekodok Pisang:
- Haluskan pisang tambahkan smua bahan hingga adonan kental
- Diamkan skitar 2 jam, baru digoreng
- Goreng dengan minyak panas dengan api kecil( warna cekodok lebih baik lebih coklat lagi, takutnya bagian dalam adonan belum mateng
- Angkat dan tiriskan siap disantap sambil ngrteh
- Nb: gorengny jqngan telalu besar, agar bagian dalamnya mateng juga. kalau adonan didiamkan lebih lama itu malah bagus karna akan muncul serat2 kecoklatan pada cekodok
I mean A LOT when I was a kid. Crispy on the outside, fl. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
