Sedang mencari ide resep cekodok pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cekodok pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cekodok pisang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cekodok pisang:
- Siapkan 2 pcs pisang (saya pakai pisang ambon yg matang)
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan 1 pcs telur uk. kecil
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls) is a traditional Malay fritter snack in Indonesia, Malaysia and Singapore that is made from flour and then fried. They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang (Kuih Jemput Jemput) - Ang Moh Cooks Malaysian A snack sold at roadside hawker stalls throughout Malaysia, Cekodok at it's simplest is a traditional fritter which can be made with a variety of ingredients.
Langkah-langkah membuat Cekodok pisang:
- Lumat kan pisang menggunakan garbu.
- Campurkan dengan telur,gula,garam aduk hingga rata
- Kemudian campurkan bahan kering (tepung terigu,tepung beras,baking powder) aduk hingga rata
- Panaskan minyak, lalu bentuk adonan menggunakan sendok, goreng dengan api kecil hingga matang (tusuk dengan tusuk gigi bila tidak basah/lengket brarti matang)
- Jangan takut gosong ya.. hasilnya seperti ini,dalamnya seperti roti goreng..
- Siap di hidangkan dan selamat mencoba..
Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. Malaysians love their cekodok to be dark brown, but if you prefer, you may cook it till golden brown instead. Cekodok pisang is one of the many types of kuih in Malaysia. It is made using overripe bananas for its natural sweetness. Usually eaten during breakfast or as a tea time snack, it goes well with a cup of tea or coffee.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cekodok pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
