Lagi mencari inspirasi resep cekodok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Jemput-jemput or cekodok is a traditional fritter popular in Indonesia, Brunei, Malaysia and Singapore that is made from wheat flour.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cekodok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cekodok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cekodok menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cekodok:
- Siapkan 3 bj Pisang raja serai
- Siapkan 5 sdm Terigu serbaguna
- Ambil 3 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdm Susu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Kayu manis bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Soda kue
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Taburan;
- Gunakan 1 sdm Gula Halus
Cekodok seems to be available everywhere in Malaysia, from the old uncle frying it at the side of the road to more upmarket stalls cooking to order in hawker centres. At it's heart it's comfort food, with a crispy outside and a fluffy, smooth inner, not too sweet but still warm. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time.
Langkah-langkah membuat Cekodok:
- Haluskan pisang dengan garpu,,tapi jangan terlalu lembut ya,,supaya nanti masih ada teksturnya
- Lalu tambahkan semua bahan2 lain
- Aduk sampai rata
- Lalu goreng per 1 sdm sampai matang,angkat,,setelah hangat taburi gula halus
Cekodok.com is a free Malaysian food calorie database (panduan kalorie makanan dan minuman) brought to you by kevinzahri.com. So if you are looking for calorie content of nasi lemak, teh tarik or ketupat, Cekodok.com will give you a breakdown of the calories, carbohydrates, proteins and fats. Cekodok in the inside; simply flour, potato and onion. It is very simple to prepare cekodok as it uses very few ingredients, the most important item is flour. There are many varieties of this delicious fritters.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cekodok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
