Anda sedang mencari inspirasi resep cengkodok pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cengkodok pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cengkodok pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cengkodok pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cekodok Pisang (Deep-Fried Banana Fritter Balls) A Traditional Sweet Dessert Perfect For Tea. Cekodok Pisang, also known as 'jemput-jemput pisang' are deep-fried banana fritter balls that are often served as dessert snacks. It is a popular street snack, and can be a very easy dessert to make if you have overripe bananas at home.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cengkodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cengkodok pisang menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cengkodok pisang:
- Gunakan 2 buah pisang matang (pisang raja)
- Ambil 2 sdt gula pasir (sesuai selera, tergantung manis pisangnya)
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 4 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk fullcream
- Siapkan 1 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan Secukupnya milo dan gula halus untuk topping
Hari minggu ini, adalah masa untuk memasak atau menyediakan kuih muih. Perbezaan resepi ini dengan yang sebelumnya. Cengkodok pisang another favorite snack during tea time. All these Malaysian evergreen handy snacks preferred by most.
Cara membuat Cengkodok pisang:
- Kerok pisang, lalu campurkan dengan gula pasir dan soda kue. Aduk rata.
- Setelah itu campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan bubuk kayu manis. Aduk rata. Lalu diamkan selama 45menit.
- Panaskan minyak cukup banyak. Bulat bulatkan adonan dengan menggunakan 2sendok. Goreng adonan sampai matang. Nanti jd agak ngembang yaa si cengodoknya 😀 adonannya cepet gosong yaa, mainin tingkat kepanasan apinya sajaa.. saat menggoreng, jgn di penyet2 iseng pke spatulaa ya.. nanti bentuknya jd ga bulaat.. punyaku ini ku penyet2 jd kyk perkedel 😑🤦♀️
- Setelah matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan milo/gula halus.. cemilan enak yg mudah dibuat.. selamat mencoba yaaa..
Cengkodok pisang basically made from fresh banana's preferably 'berangan'. Can be eaten just as its without any condiments. Mak-mak dekat kampung tu mesti selalu buat cengkodok ini kan? Biasanya, sekali angkat daripada kuali dah licin. Sebab cengkodok pisang ini sangat sedap di makan ketika masih lagi panas-panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cengkodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
